[便當生日誌-不會煮也會又嫩又好吃的照燒里肌]
展演或教課時學員們最常提味的問題之一就是很容易把各種肉弄柴了~~
解決的方式很多種
不過如果是初學者或是很少進廚房的朋友我最常給的建議就是從
[豬小里肌]入門。
(注意是小里肌不是里肌肉喔!!)
小里肌肉就耐煎耐煮不柴任勞任怨(誤)的特性
大推朋友們可以試試
這星期都是走深夜食堂風了
用松露醬油調了喜歡的照燒醬
入秋加了點薑泥補補氣
也是個無敵便當菜:))
配菜很有趣
油豆腐雜燴炒
試著放一點萵苣 (因為實在太多用不完><哈哈)
挺好吃的耶!!!
比較詳細的說明都在照片裡喔!!
有興趣的朋友們請點進去看看:)
周末早上下午都是窩廚房的親子廚藝教室
兩堂都爆班了 >< 謝謝大家的支持
孩子們明天見囉!!
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